03. Negroni Sbagliato
Un coctel donde el famoso Negroni y el Spritz se juntan para crear una bebida compleja, balanceada y levemente amarga. El Negroni Sbagliato hizo su regreso cuando la protagonista de House of Dragon Emma D’arcy hizo saber que esta es su bebida favorita.
Te damos dos versiones: clásica y la “tropicalizada” que adaptamos para el paladar latinoamericano.
Negroni Sbagliato Clásico
- 1 oz. Vermut Rojo Cizano
- 1 oz. Campari
- 3 oz. Prosecco Cinzano Pro-Spritz
Utilizar un vaso grande tipo Spritz. Topar con hielo y agregamos el Vermut, Campari y finalmente dejamos caer lentamente el prosecco para no romper demasiado las burbujas. Garnish con una lasca fresca de naranja.
Negroni Sbagliato Tropical
Nuestra versión tropical de un Negroni Sbagliato diseñada para el paladar de la región.
- 1oz. Vermut Rojo Cizano
- 1oz. Campari
- ¼ Jugo de limón
- 3 oz. Prosecco Cinzano Pro-Spritz
- 1 oz. Agua Mineral
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Cinzano Vermouth RossoQ85.00
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Cinzano To Spritz Vino EspumanteQ94.00
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Colina Del Sol Prosecco, Vino EspumanteQ125.00
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CampariQ170.00