Taittinger Demisec, Champagne

Nota de Cata:

Gluten:

No.

Casa Productora:

Taittinger

% Alcohol:

12.50%

Volumen:

750 ml.

Región:

Champagne.

Uvas:

40% de Chardonnay y un 60% de Pinot Noir y Pinot Meunier.

Crianza:

36 - 48 meses botella.

Vista:

Amarillo dorado pálido. Las burbujas son finas y la mousse es abundante y persistente.

Olfato:

La nariz exhala aromas delicados de miel y de frutas maduras con fragancias de ciruela Claudia y de flores de saúco.

Paladar:

La entrada en boca es viva, acidulada y suave con predominancia de cítricos (mandarina), y también de melocotones en almíbar y de higos secos El final de boca es de una elasticidad infinita, amplio y largo a la vez.

Maridaje:

este champagne es tan goloso que le predestina a acompañar la mayor parte de los postres como la tarta de chocolate, la carlota de fresas o las magdalenas tibias.

Temperatura de Servicio:

6° - 8° C.