Amarillo pálido, muy límpido y brillante. Sus matices pueden ser verdosos con reflejos dorados. Nos recuerda aromas herbáceos, frutos tropicales, pimientos verdes. En boca tiene una marcada acidez y sabores a hierba verde, pimientos verdes y frutas tropicales.
Maridaje:
Frutos del mar elaborados a la plancha o al vapor con salsas ligeras, como salmón. Ceviche y ensalada césar.
Amarillo pálido, muy límpido y brillante. Sus matices pueden ser verdosos con reflejos dorados. Nos recuerda aromas herbáceos, frutos tropicales, pimientos verdes. En boca tiene una marcada acidez y sabores a hierba verde, pimientos verdes y frutas tropicales.
Maridaje:
Frutos del mar elaborados a la plancha o al vapor con salsas ligeras, como salmón. Ceviche y ensalada césar.