Pata Negra, Cava Rosado

Nota de Cata:

Gluten:

No.

Casa Productora:

J García Carrión, SA

% Alcohol:

11.5%

Volumen:

750 ml.

Región:

Catalunya, España.

Uvas:

Pinot Noir, Trepat.

Crianza:

Envejecimiento en cavas subterráneas durante un mínimo de 12 meses.

Vista:

Rojo fresa pálido, con burbuja abundante de pequeño tamaño que se va desprendiendo lentamente formando una ligera corona.

Olfato:

Aromas primarios de grosellas y ligeros caracteres de evolución sobre levaduras.

Paladar:

Fresco y de burbuja abundante, de pequeño tamaño.

Maridaje

Ahumados y caviar.

Temperatura de Servicio:

4° - 6⁰ C.