Freixenet Cordón Negro Brut, Cava

Nota de Cata:

Gluten:

No.

Casa Productora:

Grupo Freixenet, S.A.

% Alcohol:

12%

Volumen:

750 ml.

Región:

Saint Sadurni d´Anoia, Catalunya, España.

Uvas:

35% Macabeo, 25% Xarel lo, 40% Parellada.

Crianza:

6 meses en deposito de acero inoxidable y 24 meses en botella.

Vista:

Cava color amarillo pajizo brillante. Burbuja fina y persistente, forma una excelente corona.

Olfato:

Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde.

Paladar:

Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos.

Maridaje:

Carnes de caza, entradas, pastas y arroces.

Temperatura de Servicio:

6° - 7° C.