Faustino Viura Chardonnay, Vino Blanco

Nota de Cata:

Gluten:

No.

Casa Productora:

Faustino.

% Alcohol:

12.15%

Volumen:

750 ml.

Región:

Rioja, España.

Uvas:

Viura y Chardonnay.

Crianza:

Maceración 20h en frío y fermentación a 16ºC.

Vista:

Limpio, brillante, color amarillo con irisaciones verdes.

Olfato:

Muy intenso, marcadamente dulce. Fruta blanca, fondo con ligero aroma herbáceo y vegetal.

Paladar:

Buen equilibrio, paso amable. Frescura dada por la acidez, ligero toque amargo al final. Final medio, muy frutal.

Maridaje:

Patatas guisadas, al horno o en puré. Combina muy bien con la mayor parte de los pescados, mariscos y verduras. Fondue, queso de cabra o roquefort. Pasta con albahaca, bechamel, queso.

Temperatura de Servicio:

5° - 8° C.