Southern Ocean

Bodega: Félix Solís

Uva: Sauvignon Blanc

Región: Nueva Zelanda

Temperatura: 10–12°C

Nivel de Alcohol: 12.5%

Este es un vino para disfrutar al lado de la piscina o en tu terraza disfrutando del sol y de buena compañía mientras escuchas “Amor de Verano”
de Vacación ft. Adanowsky.

Perfecto para imaginar que estás en una película, que eres el personaje principal y que este momento de tu vida se llama felicidad.

Acompáñalo con: Un carpaccio de aguacates, un tartar de atún o alguna variedad de tiradito. También puedes acompañarlo con cualquier antojito de fruta con limón y Tajín.

Silk & Spice Red Blend

Bodega: Silk & Spice

Uva: Syrah, Baga, Alicante Bouschet, Touriga Nacional

Región: Portugal

Temperatura: 15–17°C

Nivel de Alcohol: 13.5%

Silk & Spice es un vino con bastante presencia, ábrelo y disfruta mientras escuchas “Me Duele” de Bomba Estéreo ft. Manu Chao.

El perfecto pre con amigos para la feria de Xela o para una fogata en Antigua, dejándote abrazar por el friíto de la tarde antes de salir en la noche.

Acompáñalo con: Todos esos postres guatemaltecos que se antojan especialmente en esta época: Ayote en dulce, nuégados, torrejas, tamarindos y colochos de guayaba. También antojitos salados como salchichas asadas en la fogata.

Viña Albali Reserva

Bodega: Félix Solís

Uva: Tempranillo

Región: Valdepeñas, España

Temperatura: 15–17°C

Nivel de Alcohol: 12.5%

Como todo vino reserva, este es para compartirlo
con alguien especial… la excusa perfecta para ir a almorzar a casa de tus papás, tíos o abuelos. Ellos preparan la comida, tú llevas el vino y dejas que tu mamá elija la música. No existe un mejor plan de domingo.

Un vino con buena estructura y suaves taninos, ideal para acompañar con una comida especial.

Acompáñalo con: Platos como recados, caldos y estofados. También pueden combinarse con una tabla de charcutería más tranqui.

Marqués de Riscal

Bodega: Marqués de Riscal

Uva: Sauvignon Blanc

Región: Castilla y León, España

Temperatura: 8–10°C

Nivel de Alcohol: 13.5%

Un par de copas, buena compañía y “Soledad y el Mar” de Natalia Lafourcade y Los Macorinos sonando de fondo.

Un vino con notas tropicales y minerales. Para degustar a la orilla del lago o en un catamarán, fresco como la brisa y envolvente como el sol.

Acompáñalo con: Aperitivos, platos con notas cítricas, frutos del mar o unas buenas tostadas con aguacate del lago.

Aster Crianza

Bodega: La Rioja Alta

Uva: Tempranillo

Región: Ribera del Duero, España

Temperatura: 15–17°C

Nivel de Alcohol: 14.5%

Es un vino que mantiene las cualidades que resaltan a los clásicos vinos de su región, pero se distingue del montón por su modernidad y vanguardia. Como escuchar “Muriendo de Envidia” de C. Tangana y Eliades Ochoa, justo así.

Aster es la joya de la corona cuando se trata de un asado con amigos o familia. La mezcla de sus notas cárnicas y ahumadas con los jugos de una buena carne crean una magnífica experiencia en tu boca.

Acompáñalo con: Una receta especial de costillas o un asado de carnes suaves con grasa, con tortillas tostadas con chorizo para empezar.

Rosé D’Anjou

Bodega: Barton & Guestier

Uva: Cabernet Franc

Región: Loire, Francia

Temperatura: 7–13°C

Nivel de Alcohol: 10.5%

Rosado, semi dulce, relajado y francés. Nos tiene cantando “Ça Me Va” de Alice et Moi.

Sus notas de berries y toques picantes hacen de este rosé ideal para el brunch o fiestas de despedida o simplemente para ponerse al día con las amigas.

Acompáñalo con: Una ensalada capresse, taquitos, enchiladas, bowls variados. En general, con platos frescos y coloridos.

Salmos

Bodega: Familia Torres

Uva: Grenache

Región: Cataluña, España

Temperatura: 15–17°C

Nivel de Alcohol: 14.5%

Un vino poderoso, aterciopelado, con expresivos taninos que recubren el paladar. Notas de frutos silvestres que se conjugan en contraste de toques de especias y acabados dulces. Triunfante y nostálgico como «November Rain» de Guns N’ Roses.

Con Salmos, cada copa se convierte en un brindis por los logros alcanzados y una invitación a la gratitud y la satisfacción de un sueño alcanzado.

Acompáñalo con: Por sus notas de roble y vainilla este vino crea un contraste maravilloso con sabores asados, ya sean verduras o carnes de cualquier tipo.

Viña Arana Gran Reserva

Bodega: La Rioja Alta

Uva: Tempranillo

Región: Rioja, España

Temperatura: 15–17°C

Nivel de Alcohol: 14.5%

Este es uno de esos vinos que abres en un momento especial, pero este es el vino que abres con quienes todo momento se convierte en uno especial. Deja que ellos elijan la música, es una oportunidad para consentirles y escuchar.

El almuerzo o cena terminó hace horas, es este momento de sobremesa con tus padres (o abuelos) que quieres saborear para siempre. Que no falte Viña Arana en la mesa con ustedes.

Acompáñalo con: Este es un vino que combina perfectamente con postres o sobremesas de frutos rojos y chocolate. También con esa receta especial de lomo o pavo que mamá prepara sólo en las fechas más importantes.

Carmelo Rodero Reserva 2019

Bodega: Carmelo Rodero

Uva: Tinta del País y Cabernet Sauvignon

Región: Ribera del Duero, España

Temperatura: 15–17°C

Nivel de Alcohol: 14.5%

En boca poderoso y amplio, con taninos elegantes muy bien integrados. Para saborearlo despacio, como la canción “Sabor a Mi” de Eydie Gormé con los Panchos.

Como un suspiro en la noche estrellada, el tiempo se ralentiza en cada sorbo. Este vino se presenta como el compañero ideal para una cita especial.

Acompáñalo con: Platos cargados de sabor, cremosos y especiados. Variedades de pescados, crustáceos o incluso setas.