Pazo Pondal Albariño

Nota de Cata:

Gluten:

No.

Casa Productora:

Bodegas Pazo Pondal

% Alcohol:

13%

Volumen:

750 ml.

Región:

Rías Baixas, España

Uvas:

Albariño, Treixadura y Pedral

Crianza:

En dobles lías y barrica de roble francés.

Olfato:

Elegante sinfonía de aromas, donde aparecen notas florales muy sutiles, acompañadas por diferentes frutos en los que destaca la pera limonera, el melocotón blanco y los cítricos, a su vez marcan la personalidad algunas plantas aromáticas, que se mezclan con el salitre y el toque mineral.

Paladar:

Paso amplio y con mucho frescor debido a su carácter ácido. La salinidad y frutosidad destacan agradablemente, marcando su personalidad, su final es persistente.

Maridaje:

Combina bien con pescados, mariscos y sushi, así como con pastas y carnes blancas.

Temperatura de Servicio:

7 - 9 °C